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呛辣胡豆制作方法
1、制作呛辣胡豆的步骤如下：首先，准备新鲜的胡豆（蚕豆），将其浸泡在清水中长达36小时，直到豆壳表面出现皱纹，然后捞出并沥干水分，去掉黑线，将豆瓣轻轻剖开。接下来，将炒锅洗净，置于旺火上，倒入足够的植物油，烧至八成热。
2、黄灯笼辣椒酱和湖南剁椒 郫县豆瓣酱。每一个中餐厨子都离不开的酱。我一般炒腊肉、做麻辣香锅会放，咸，放了这个就别放盐或者少放一点盐。翠宏红油拌菜料。像小时候吃的某种带辣油的鸡丝类零食还有灯影牛肉丝的味道。不太辣，卤香味很重，不喜欢香料味道的慎重。红油很多，很大一罐子。
3、早餐的凉菜包括烟熏猪柳、卤水牛肉、蒜泥黄瓜、糊辣藕丁、呛炒海白菜、红油嫩胡豆、糖拌番茄、呛炒咸菜、香油榨菜、跳水白菜。热菜有儿菜烧腊排、家香米凉粉、蒜苔炒胡萝卜、鸡汁苳汉菜、平菇炒肥牛、牛奶玉米棒、干炒牛荷、白水煮蛋、腌肉或烤肠、紫菜蛋花汤。
4、其制作方式与炒酸菜办法同。待酸菜的油盐入菜以后，在锅中倒入浆水，待煮沸后与面条、面片、两掺面、拌汤、饺子、凉粉、米线等同一锅烩煮、形成浆水系到饭。也有的吃法是把面条（分热凉两种）等盛入碗，浇上浆水汤。其味又有不同口感。同时，浆水汤还是吃搅团、面鱼等的主要佐菜佐料。演生和变化饭菜式样。
5、夏天，太阳光火辣辣地照着人们，经过太阳光的照射，凤仙花开了，竹子也渐渐的长高了。不管太阳有多热，只要我们躲在竹子下面，就不会被太阳晒到。秋天，菊花开了，大丽菊开了。人们在傍晚出来散步，凉爽的秋风吹到人们那甜蜜的脸上，看着那一株株美丽的花朵，心里被提有多惬意了。
辣胡豆的做法
1、制作呛辣胡豆的步骤如下：首先，准备新鲜的胡豆（蚕豆），将其浸泡在清水中长达36小时，直到豆壳表面出现皱纹，然后捞出并沥干水分，去掉黑线，将豆瓣轻轻剖开。接下来，将炒锅洗净，置于旺火上，倒入足够的植物油，烧至八成热。
2、麻辣胡豆的制作材料：蚕豆750克、植物油150克、盐5克、味精3克、白砂糖5克、料酒5克、香油5克、辣椒粉10克、花椒粉10克。制作方法： 鲜蚕豆去皮，洗净，剥去芽嘴，放入锅内，加入冷水。 煮熟后捞起，控干水分。 将炒锅置火上，倒入植物油烧热。
3、麻辣胡豆的做法 嫩胡豆洗净加盐、淀粉、辣椒面、花椒面拌匀，油炸再复炸至表面微黄，油锅加干辣椒、花椒炸香，加小米椒、葱姜蒜末、孜然，放入胡豆翻炒，起锅可加葱花香菜。热吃凉吃都好吃。
4、麻辣胡豆的做法： 鲜蚕豆去皮，洗净，剥去芽嘴，放入锅内，加入冷水； 煮熟后捞起，控干水分； 将炒锅置火上，倒入植物油烧热； 锅内放入蚕豆、盐、料酒，略炒几下； 加入糖、辣椒面，再炒几下； 放入味精、花椒粉、香油，炒匀后即成。
5、胡豆500克香葱2棵生姜1小块花椒1小匙食用油30克辣椒粉大匙精盐0.5小匙白糖1小匙味精0.5小匙 做法 将嫩胡豆洗净沥干；葱、姜切成末；锅内放油，烧热，投入葱、姜末煸出香味时，加入胡豆翻炒匀，再加精盐、白糖、水、辣椒粉，继续炒1 分钟左右，加味精、花椒炒匀即成。
麻辣胡豆怎么做
鲜蚕豆去皮，洗净，剥去芽嘴，放入锅内，加入冷水。 煮熟后捞起，控干水分。 将炒锅置火上，倒入植物油烧热。 锅内放入蚕豆、盐、料酒，略炒几下。 加入糖、辣椒面，再炒几下。 放入味精、花椒粉、香油，炒匀后即成。注：蚕豆不宜与田螺同食。
麻辣胡豆的做法 嫩胡豆洗净加盐、淀粉、辣椒面、花椒面拌匀，油炸再复炸至表面微黄，油锅加干辣椒、花椒炸香，加小米椒、葱姜蒜末、孜然，放入胡豆翻炒，起锅可加葱花香菜。热吃凉吃都好吃。
麻辣胡豆的制作步骤十分简单，所需材料包括蚕豆750克、植物油150克、盐5克、味精3克、白砂糖5克、料酒5克、香油5克、辣椒粉10克和花椒粉10克。首先，将新鲜的蚕豆去皮并洗净，剥去芽嘴，放入锅内，加入冷水煮熟。待蚕豆煮熟后，捞起并控干水分，备用。接下来，将炒锅置于火上，倒入植物油烧热。
麻辣胡豆的做法： 鲜蚕豆去皮，洗净，剥去芽嘴，放入锅内，加入冷水； 煮熟后捞起，控干水分； 将炒锅置火上，倒入植物油烧热； 锅内放入蚕豆、盐、料酒，略炒几下； 加入糖、辣椒面，再炒几下； 放入味精、花椒粉、香油，炒匀后即成。
小匙白糖1小匙味精0.5小匙 做法 将嫩胡豆洗净沥干；葱、姜切成末；锅内放油，烧热，投入葱、姜末煸出香味时，加入胡豆翻炒匀，再加精盐、白糖、水、辣椒粉，继续炒1 分钟左右，加味精、花椒炒匀即成。注意 咸甜适口，鲜麻味美。用清水将胡豆泡开后再炒，吃起来更有韧性。
怎样做麻辣胡豆
麻辣胡豆的做法 嫩胡豆洗净加盐、淀粉、辣椒面、花椒面拌匀，油炸再复炸至表面微黄，油锅加干辣椒、花椒炸香，加小米椒、葱姜蒜末、孜然，放入胡豆翻炒，起锅可加葱花香菜。热吃凉吃都好吃。
麻辣胡豆的做法： 鲜蚕豆去皮，洗净，剥去芽嘴，放入锅内，加入冷水； 煮熟后捞起，控干水分； 将炒锅置火上，倒入植物油烧热； 锅内放入蚕豆、盐、料酒，略炒几下； 加入糖、辣椒面，再炒几下； 放入味精、花椒粉、香油，炒匀后即成。
麻辣胡豆的制作步骤十分简单，所需材料包括蚕豆750克、植物油150克、盐5克、味精3克、白砂糖5克、料酒5克、香油5克、辣椒粉10克和花椒粉10克。首先，将新鲜的蚕豆去皮并洗净，剥去芽嘴，放入锅内，加入冷水煮熟。待蚕豆煮熟后，捞起并控干水分，备用。接下来，将炒锅置于火上，倒入植物油烧热。
辣胡豆怎么做好吃
1、预处理胡豆：将胡豆清洗干净，加入适量清水，放少量盐，煮熟至软烂。然后沥干水分备用。 准备香料：将生姜、大蒜切碎，小葱切成葱花。如果喜欢麻辣口味，此时可以准备适量的辣椒和花椒。 炒制过程：锅内倒入适量的油，加热至微热。加入切好的生姜和大蒜，爆香。
2、嫩胡豆洗净加盐、淀粉、辣椒面、花椒面拌匀，油炸再复炸至表面微黄，油锅加干辣椒、花椒炸香，加小米椒、葱姜蒜末、孜然，放入胡豆翻炒，起锅可加葱花香菜。热吃凉吃都好吃。
3、将嫩胡豆洗净沥干；葱、姜切成末；锅内放油，烧热，投入葱、姜末煸出香味时，加入胡豆翻炒匀，再加精盐、白糖、水、辣椒粉，继续炒1 分钟左右，加味精、花椒炒匀即成。注意 咸甜适口，鲜麻味美。用清水将胡豆泡开后再炒，吃起来更有韧性。
4、香辣酥胡豆。做法：把新鲜胡豆去壳，用盐拌均匀腌制20分钟左右，把鸡蛋打散拌均匀，加孜然粉、辣椒粉、少许盐拌均匀，把腌制过胡豆加进去均匀裹上一层蛋液，再加进面粉里裹上一层面粉，静止一会；胡豆怎么炒好吃，又营养。
5、蚕豆去壳待用。（2）再备好老姜，大蒜，小米辣，大葱，小葱，有机亚麻籽油。（3）锅里倒入适量清水，放入蚕豆煮至变色。（4）煮蚕豆的时候，准备其他调料：酱油，醋，老姜、大蒜、小米辣、小葱、大葱全部切碎。（5）观察锅里的蚕豆变色后，关火，捞出。
6、新鲜胡豆洗净，放入锅中煮至胡豆软烂熟透。捞出，备用。炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。将煮熟的胡豆倒入锅中，大火翻炒，边炒边按压。胡豆压成胡豆泥后，加入洗净切碎的藿香叶。大火翻炒均匀后起锅，好吃美味适合养生的藿香胡豆就做好了。